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Historia del azúcar en México /
Sergio Reyes Retana... [et al.].
por
Reyes Retana, Sergio
[autor]
Series
FCE. Obras de historia
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
México :
FCE ;
Azúcar,
c1988
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(2)
Signatura topográfica:
664.10972 H673 1988, ..
.
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Estudio del resorcinol : como reactivo para la determinación estpectrofotométrica de sacarosa /
Melba Alicia Guerra Arenas.
por
Guerra Arenas, Melba Alicia
[autor]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
Monterrey, N.L. :
[Editor no identificado],
1976
Nota de disertación:
Tesis (Lic. en Química)--UDEM.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
040.54 G934e 1976
.
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Azúcar, amenaza o desafío? : evaluación del impacto resultante del desarrollo tecnológico en las industrias sucroquímicas y el jarabe de maíz con alto contenido de fructuosa /
Thomas, Clive Yolande.
por
Thomas, Clive Yolande
[autor]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
Bogotá :
CIID,
1987
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664.1 T455a 1987
.
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La nueva frontera del azúcar : el ferrocarril y la economía cubana del siglo XIX /
Eduardo L. Moyano Bazzani.
por
Moyano Bazzani, Eduardo L
[autor]
Series
Biblioteca de historia de América
; 4
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
Madrid :
Consejo Superior de Investigaciones Científicas,
1991
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
385.097291 M938n 1991
.
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Azúcar y esclavitud en el final del trabajo forzado : homenaje a M. Moreno Fraginals /
José A. Piqueras, compilador.
por
Moreno Fraginals, Manuel
[autor]
Piqueras Arenas, José Antonio
, 1955-
[autor]
Series
Sección Obras de historia
Tipo de material:
Texto
festschrift
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
Madrid :
FCE,
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
306.362 A997 2002
.
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Le sucre et l´alimentation du bétail
J. Alquier
por
Alquier, J
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Paris
Asselin et houzeau
1907
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Plancarte
(1)
Signatura topográfica:
636.084 .A458 1907
.
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Manual de fabricantes de azucar de caña y quimicos azucarados
por Guilford L. Spencer; traducción autorizada de la 6a. edición inglesa, segunda edición castellana, corregida por Gaston Alonso Cuadrado.
por
Spencer, Guilford Lawson
Alonzo y Cuadrado, Gaston
[tr.]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
New Yor
John Wiley & Sons
1919
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Plancarte
(1)
Signatura topográfica:
664.1 .S745 1919
.
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