Fisiología de la postrecolección : manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales / [edited by] Er B. Pantastico.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: México : CECSA, 1979Descripción: 663 páginas : ilustracionesTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.8 P197f 1979
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Libro Biblioteca Central Colección General 664.8 P197f 1979 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible GEN 33409002155772
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Tít. orig.: Postharvest physiology: handling and utilization of tropical and subtropical fruits and vegetables.

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