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The science of good food : the ultimate reference on how cooking works / David Joachim and Andrew Schloss with A. Philip Handel. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Toronto : R. Rose, c2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5 J62s 2008.

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Prevention's The healthy cook : the ultimate illustrated kitchen guide to great low-fat food. Featuring 450 homestyle recipes and hundreds of time-saving tips / by the Food Editors of Prevention Magazine Health Books ; edited by Matthew Hoffman and David Joachim. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés Editor: Emmaus, Penn. : Rodale Press, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.5638 P944 1997.

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