Leche : producción y control / por William Clunie Harvey y Harry Hill ; tr. Guillermo Suárez Fernández.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: León, España : Academia, 1969Descripción: 596 páginas : ilustracionesTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 637.1 H342L 1969
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Libro Biblioteca Central Colección General 637.1 H342L 1969 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible GEN 33409000308068
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Tr. de la 4a ed. en inglés.

Incluye bibliografía.

Tít. orig.: Milk : production and control.

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