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Ingeniería del menú / Carlos Durón García.

Por: Tipo de material: TextoTextoSeries Trillas turismo | Serie Trillas turismoEditor: México, D.F. : Trillas, 2011Edición: Primera ediciónDescripción: 138 páginas ; 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 6071707609
  • 9786071707604
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 642 D948i 2011
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Libro Biblioteca Central Colección General 642 D948i 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 33409002885014
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Incluye referencias bibliográficas (p. 133) e índice.

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