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Alimentación institucional : manual de prácticas / Adriana Nallely Lagos Sánchez...[et al.] ; coordinadora Miriam Aracely Mercado Zepeda. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Guadalajara, Jalisco : Centro Universitario de Ciencias de la Salud, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.572 A411 2013.

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