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		No hay imagen de cubierta disponible Taller de carne / basado en el trabajo de Gaetano Paltrinieri... [et al.]. por Paltrinieri, Gaetano [autor] Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; 27. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas, 1984, c1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.902 T147 1984. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de productos cárnicos / basado en el trabajo de Baetano Paltrinieri... [et al.]. por Paltrinieri, Gaetano [autor] Series Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ; 29. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas, 1984, c1982 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.9 E37 1984. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible The science of meat and meat products / edited by James F. Price and Bernard S. Schweigert. por Price, James Franke [editor] Schweigert, Bernard S [editor] Edición: 3a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, CT. : Food and Nutrition Press, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.92 S416 1987. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de un producto cárnico utilizando fuentes de proteína no convencionales / Claudia María Lutteroth Valle. por Lutteroth Valle, Claudia María [autor] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Monterrey, N. L. : [Editor no identificado], 1986 Nota de disertación: Tesis (Ing. en Alimentos) -- UDEM. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 040.664 L974e 1986. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Análisis de viabilidad y rentabilidad para la instalación y operación de una planta empacadora de carnes / Jorge Iván Dávila Tello. por Dávila Tello, Jorge Iván [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Monterrey, N. L. : [Editor no identificado], 1984 Nota de disertación: Tesis (Ing. Industrial y de Sistemas)--UDEM. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 040.62 D259a 1984. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Informe de las prácticas profesionales de capacitación I y II realizadas en Kir Alimentos, S. A. de C. V. / Esthela Catalina Páras González. por Páras González, Esthela Catalina [autor] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Monterrey, N. L. : [Editor no identificado], 1981 Nota de disertación: Tesis (Lic. en Ciencias de la Educación) -- UDEM. Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Retirado (1). Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Estadística de sacrificio de ganado : en rastros municipales por entidad federativa, 1989-1999 / INEGI. por México. Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Aguascalientes, Ags. : INEGI, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.902972 M611e 2000. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Territories of profit : communications, capitalist development, and the innovative enterprises of G.F. Swift and Dell Computer / Gary Fields. por Fields, Gary Howard, 1954- [autor] Series Innovations and technology in the world economy Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Stanford, Calif. : Stanford University Press, 2004 Recursos en línea: Tabla de contenido Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.064 F461t 2004. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Pig tales : an omnivore´s quest for sustainable meat / Barry Estabrook. por Estabrook, Barry [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : W.W. Norton & Company, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 636.4 E79p 2015, ... Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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