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		Quality assurance of food : ingredients, processing and distribution/ by John E. Stauffer. por Stauffer, John E [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, Conn., USA : Food & Nutrition Press, c1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 S798q 1988. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible The science of meat and meat products / edited by James F. Price and Bernard S. Schweigert. por Price, James Franke [editor] Schweigert, Bernard S [editor] Edición: 3a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, CT. : Food and Nutrition Press, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.92 S416 1987. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Nutrient additions to food : nutritional, technological and regulatory aspects, edited by Christopher Bauernfeind and Paul A. Lachance. por Bauernfeind, J. Christoper [editor] Lachance, Paul A [editor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Trumbull, Conn., USA : Food & Nutrition Press, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.06 N976 1991. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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