Farrall, Arthur William,  1899- , <br/><br/>
Engineering for dairy and food products / 
Arthur W. Farrall. 
 - 2nd ed. 
 - xx, 700 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/> La mención de edición aparece también como : Revised edition 1980 with further corrections & updating. 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0882758594 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industrias alimenticias<br/>Ingeniería lechera.<br/>Plantas lecheras.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1  / F239e 1980