TY  - BOOK
AU  - Chaix Pier,María Alejandra
TI  - Estudio bacteriológico en leches pasteurizadas
U1  - 040.54 
PY  - 1976///
CY  - Monterrey N.L.
PB  - [Editor no identificado]
KW  - Bacteriología de la leche
KW  - Pasteurización de la leche
N1  - Tesis (Ing. Químico) -- UDEM
ER  -