Stanfield, Peggy, <br/><br/>
Nutrition and diet therapy :  self-instructional modules / 
Peggy S. Stanfield ; with the special assistance of Y.H. Hui. 
 - 4th ed. 
 - xxiii, 614 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0763701548 0763721409 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dietética.<br/>Dietoterapia.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>615.854  / S785n 2003