TY  - BOOK
AU  - Lobeira Massú,Sonia
TI  - Elaboración de pastas rellenas enriquecidas
U1  - 040.664 
PY  - 1990///
CY  - San Pedro Garza García, N.L.
PB  - [Editor no identificado]
KW  - Pastas alimenticias
KW  - Recurso en línea
N1  - Tesis (Ing. en Alimentos) -- UDEM
UR  - https://udemproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://catalogo.udem.edu.mx/TESIS_UDEM/33409000630180.pdf
ER  -