Singh, R. Paul, <br/><br/>
Introduction to food engineering / 
R. Paul Singh, Dennis R. Heldman. 
 - 306 páginas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industrias alimenticias--Patentes de invención.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / S617i 1984