TY  - BOOK
AU  - Ledesma Solano,José Ángel
AU  - Muñoz de Chávez,Miriam
TI  - Tablas de valor nutritivo de alimentos: Los alimentos y sus nutrientes 
SN  - 9701032780
U1  - 641.1042 
PY  - 2002///
CY  - México
PB  - McGraw-Hill Interamericana
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición de los alimentos
KW  - Nutrición
N1  - Incluye bibliografía: p. [185]-191
ER  -