Guzmán de Vásquez Colmenares, Ana María,

La cocina de Colima : cocinas regionales de México / Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia, Paloma C. de la Madrid, Presidenta ; Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de Colima, Elba Cecilia V. de Zamora, Presidenta ; texto y realización, Ana María Guzmán de Vásquez Colmenares ; diseño, viñetas y composición fotográfica, Alejandro Rangel Hidalgo. - 185 páginas : ilustraciones

Incluye bibliografía.


Cocina mexicana.
Cocina--México--Colima.

641.5972 / G993c 1987