Castelló Yturbide, Teresa, <br/><br/>
Presencia de la comida prehispánica / 
texto y recolección, Teresa Castelló Yturbide ; fotografía, Michel Zabé ; realización científica, Ignacio Piña Luján. 
 - 193 páginas :  ilustraciones a color 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9687009098 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina mexicana.<br/>Indígenas de México--Cocina.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5972  / C348p 1986