Guerrero Ramo, Carolina Ibet,
Administración de alimentos a colectividades y servicios de Salud /
Carolina Ibet Guerrero Ramo.
- 203 páginas ; 23 cm.
Bibliografía.
9701034996
Administración de servicios de alimentación--Hospitales.
Alimentos--Administración--Hospitales.
342.5068 / G934a 2001