Pamplona Roger, Jorge D,

Enciclopedia de los alimentos y su poder curativo : tratado de bromatología y dietoterapia / Jorge D. Pamplona Roger. - 3 volúmenes : ilustraciones a color - Biblioteca educación y salud .

Título del Vol. 3 : Enciclopedia de los alimentos : recetas saludables / preparado por un equipo de expertos en dietética y nutrición bajo la dirección médica del doctor Jorge D. Pamplona Roger y la colaboración de la doctora Ester Malaxetxebarria.

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Dietoterapia.
Nutrición.

615.854 / P186e 2001