Moreno Rojas, Rafael, <br/><br/>
Nutrición y dietética para tecnólogos de alimentos / 
Rafael Moreno Rojas. 
 - xxiv, 287 páginas :  ilustraciones 
<br/><br/>Incluye bibliografía: p. [285]-287. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8479784652 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dietoterapia.<br/>Nutrición.<br/>Tecnología de alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1  / M843n 2000