TY  - BOOK
AU  - Lentz,Carola
TI  - Changing food habits: case studies from Africa, South America and Europe 
T2  - Food in history and culture
SN  - 9057025647
U1  - 641.3 
PY  - 1999///
CY  - Amsterdam, The Netherlands
PB  - Harwood Academic Publishers
KW  - Dieta
KW  - Aspectos sociales
KW  - África
KW  - Casos
KW  - América del Sur
KW  - Europa
KW  - Hábitos alimenticios
N1  - Incluye bibliografía
ER  -