TY  - BOOK
AU  - Badui Dergal,Salvador
TI  - Química de los alimentos
U1  - 664.07 
PY  - 1989///
CY  - México
PB  - Alhambra Mexicana
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición de los alimentos
ER  -