Badui Dergal, Salvador, <br/><br/>
Química de los alimentos / 
Salvador Badui Dergal. 
 - 430 páginas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis.<br/>Composición de los alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07  / B138q 1989