Lozano Novelo, Gabriela,

Proceso de obtención de leche de soya de alta calidad / Gabriela Lozano Novelo. - 138 hojas 1 recurso en línea

Tesis (Ing. en Industrias Alimentarias)--UDEM.


Alimentos--Análisis.


Recurso en línea

040.664 / L925p 1996