Lozano Novelo, Gabriela, Proceso de obtención de leche de soya de alta calidad / Gabriela Lozano Novelo. - 138 hojas 1 recurso en línea Tesis (Ing. en Industrias Alimentarias)--UDEM. Subjects--Topical Terms: Alimentos--Análisis. Index Terms--Genre/Form: Recurso en línea Dewey Class. No.: 040.664 / L925p 1996