Journal of food science. 

 - volumen 
 - Bimestral 
 - 1936- 
<br/><br/> Baja por situacion economica.  Rev. baja BC 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0022-1147 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología de alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>J