TY  - BOOK
AU  - Charley,Helen
TI  - Preparación de alimentos
U1  - 641.3 
PY  - 1988///
CY  - México, D. F.
PB  - Orientación
KW  - Alimentos
KW  - Cocina
KW  - Nutrición
N1  - Tít. orig.: Food science
ER  -