Benavides de la Garza, Adriana,

Aislamiento e identificación de salmonella de productos cárnicos / por Adriana Benavides de la Garza, Idalia Francisca Martínez Cadena y Aurora María Martínez Garza. - hojas

Tesis (Lic. en Química) -- UDEM.


Alimentos--Análisis.
Bacterias.
Carne--Análisis.

040.54 / B456a 1980