Villarreal Reséndez, Hilda A, <br/><br/>
Estudio bromatológico y bacteriológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey / 
por Hilda A. Villarreal Reséndez, Linda María Antonieta Fuentes Garza y Ana María Zamora Domínguez. 
 - hojas 
<br/><br/>Tesis (Lic. en Química) -- UDEM. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos.<br/>Bacteriología de alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>040.54  / V722e 1975