Elosúa Robles, Catalina María, <br/><br/>
Aislamiento e identificación de microorganismos potencialmente patógenos del repollo / 
por Catalina María Elosúa Robles y Laura del Rocío Garza Martínez. 
 - 1 recurso en línea hojas 
<br/><br/>Tesis (Ing. en Alimentos)--UDEM. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Contaminación de alimentos.<br/>Microorganismos patógenos--Investigaciones.<br/>Repollo--Contaminación.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Recurso en línea
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>040.664  / E48a 1982