Rosales Salazar, Maricela, <br/><br/>
Elaboración de un embutido tipo salchicha / 
Maricela Rosales Salazar. 
 - 1 recurso en línea hojas 
<br/><br/>Tesis (Ing. en Alimentos)--UDEM. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Embutidos--Investigaciones.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Recurso en línea
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>040.664  / R788ea 1982