TY  - BOOK
AU  - Gutiérrez Bernal,Rosario
TI  - Diseño y construcción de un secador al vacio para el laboratorio de procesado de alimentos
U1  - 040.664 
PY  - 1982///
CY  - Monterrey, N. L.
PB  - [s. n]
KW  - Deshidratación de alimentos
KW  - Aparatos y accesorios
KW  - Secadores
KW  - Alimentos
KW  - Recurso en línea
N1  - Tesis (Ing. en Alimentos) -- UDEM
UR  - https://udemproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://catalogo.udem.edu.mx/TESIS_UDEM/33409000944912.pdf
ER  -