TY - BOOK AU - Gutiérrez Bernal,Rosario TI - Diseño y construcción de un secador al vacio para el laboratorio de procesado de alimentos U1 - 040.664 PY - 1982/// CY - Monterrey, N. L. PB - [s. n] KW - Deshidratación de alimentos KW - Aparatos y accesorios KW - Secadores KW - Alimentos KW - Recurso en línea N1 - Tesis (Ing. en Alimentos) -- UDEM UR - https://udemproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://catalogo.udem.edu.mx/TESIS_UDEM/33409000944912.pdf ER -