Revilla González, María del Rocío, <br/><br/>
Aislamiento e identificación de salmonella sp en tortas y emparedados de jamón / 
María del Rocío Revilla González. 
 - 1 recurso en línea volumen 
<br/><br/>Tesis (Ing. en Alimentos) -- UDEM. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis.<br/>Bacteriología de alimentos.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Recurso en línea
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>040.664  / R454a 1987