TY - BOOK AU - Vera Cantisani,María Isabel TI - Aislamiento e identificación de shigella sp en fresas y evaluación de cuatro desinfectantes de uso doméstico U1 - 040.664 PY - 1988/// CY - Monterrey, N. L. PB - [Editor no identificado] KW - Fresas KW - Análisis KW - Recurso en línea N1 - Tesis (Ing. en Alimentos) -- UDEM UR - https://udemproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://catalogo.udem.edu.mx/TESIS_UDEM/33409000944961.pdf ER -