TY  - BOOK
AU  - Martínez Chavarría,Martha Leticia
TI  - Estudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey
U1  - 040.54 
PY  - 1975///
CY  - Monterrey, N. L.
PB  - [Editor no identificado]
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición de los alimentos
N1  - Tesis (Lic. en Química)--UDEM
ER  -