Soberanes Valenzuela, Alicia de Fátima, <br/><br/>
Estudio bromatológico de nueve diferentes platillos (I) / 
Alicia de Fátima Soberanes Valenzuela. 
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<br/><br/>Tesis (Ing. en Alimentos)--UDEM. 
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<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>040.664  / S677e 1982