Loustaunau Pellat, Evelina, Aislamiento e identificación de levaduras en yogurt / Evelina Loustaunau Pellat. - 1 recurso en línea volumen Tesis (Ing. en Alimentos)--UDEM. Subjects--Topical Terms: Productos lácteos--Análisis. Index Terms--Genre/Form: Recurso en línea Dewey Class. No.: 040.664 / L892a 1983