Loustaunau Pellat, Evelina,

Aislamiento e identificación de levaduras en yogurt / Evelina Loustaunau Pellat. - 1 recurso en línea volumen

Tesis (Ing. en Alimentos)--UDEM.


Productos lácteos--Análisis.


Recurso en línea

040.664 / L892a 1983