TY  - BOOK
AU  - Martínez Hermida,Alfonso
TI  - Tecnología de la producción de cerveza
U1  - 040.668 
PY  - 1975///
CY  - Monterrey, N. L.
PB  - [Editor no identificado]
KW  - Cerveza
KW  - Producción
KW  - Recurso en línea
N1  - Tesis (Ing. Químico Administrador)--UDEM
UR  - https://udemproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://catalogo.udem.edu.mx/TESIS_UDEM/33409000923841.pdf
ER  -