TY  - BOOK
AU  - Vera Cantisani,Laura
TI  - Estudio de caso: detección de necesidades de capacitación en un negocio de comida con entrega a domicilio, según la percepción de la calidad de clientes y empleados 
U1  - 040.306 
PY  - 1992///
CY  - Monterrey, N. L.
PB  - [Editor no identificado]
KW  - Alimentos
KW  - Control de calidad
KW  - Empleados
KW  - Adiestramiento
KW  - Recurso en línea
N1  - Tesis (Lic. en Relaciones Humanas)--UDEM
UR  - https://udemproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://catalogo.udem.edu.mx/TESIS_UDEM/33409000629760.pdf
ER  -