Estudio de caso : detección de necesidades de capacitación en un negocio de comida con entrega a domicilio, según la percepción de la calidad de clientes y empleados /
Laura Vera Cantisani.
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Tesis (Lic. en Relaciones Humanas)--UDEM.
Alimentos--Control de calidad. Empleados--Adiestramiento.