Rosiles Flores, Miriam Esther, <br/><br/>
Enriquecimiento proteínico de alimentos con proteína no hidrosoluble de leguminosas / 
Miriam Esther Rosiles Flores. 
 - 1 recurso en línea 1 volumen :  ilustraciones 
<br/><br/>Tesis (Ing. en Alimentos)--UDEM. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos enriquecidos.<br/>Alimentos--Investigaciones.<br/>Proteínas--Investigaciones.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Recurso en línea
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>040.664  / R819e 1988