TY  - BOOK
AU  - González Sandoval,Adamina
TI  - Estudio de la proteólisis originada por Aspergillus Niger sobre un preparado especial de soya
U1  - 040.54 
PY  - 1976///
CY  - Monterrey, N.L.
PB  - [Editor no identificado]
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición de los alimentos
KW  - Hongos patógenos
N1  - Tesis (Lic. en Química)--UDEM
ER  -