TY - BOOK AU - Effront,Jean AU - Prescott,Samuel Cate TI - Enzymes and their applications U1 - 612.0151 E278 1902 PY - 0000///London PY - 1902/// CY - New York PB - John Wiley & Sons, Chapman & Hall KW - Enzimas N1 - Guardas coloreadas; Etiqueta de encuadernador en esquina superior izquierda de guarda anterior; Ex libris: ´Ing. Enrique Peredó; Sello: ´Tecnológico de Monterrey. Patrimonio Cultural´ (portada); T1. The enzymes of the carbohydrates. The exidases ER -