TY  - BOOK
AU  - Tejada de Lopez,Blanca Dolly
TI  - Administracion de servicios de alimentacion: calidad, nutricion, productividad y beneficios
T2  - Salud. Nutricion y Dietetica
SN  - 9789586559942
U1  - 664 
PY  - 2007///. c2015
CY  - Medellín
PB  - Editorial Universidad de Antioquia
KW  - Administración de servicios de alimentación
KW  - Valor nutritivo de los alimentos
ER  -