Goody, Jack.

Cocina, cuisine y clase : estudio de sociología comparada / por Jack Goody. - Edición conmemorativa. - 309 páginas : 22 cm - Gedisa_cult. .

Incluye bibliografía

9788416919277 8416919275


Sociología.
Alimentos--Aspectos sociales.
Hábitos alimenticios--Historia.
Gastronomía--Historia.

394.109 / G658c 2017