López-Munguía Canales, Agustín, Alimentos : del tianguis al supermercado / Agustín López-Munguía Canales. - 151 páginas : ilustraciones ; 22 cm. - Colección Viaje al centro de la ciencia ; 3 . - Colección Viaje al centro de la ciencia ; 3. . Incluye bibliografía ISBN: 9686849068 9789686849066 Subjects--Topical Terms: Alimentos--Aspectos sociales.Hábitos alimenticios. Dewey Class. No.: M863.4 / L925a 2002