Brewing microbiology  current research, omics and microbial ecology /  [recurso electrónico] : 
edited by Nicholas A. Bokulich and Charles W. Bamforth. 
 - 1 recurso en línea. 
<br/><br/>Incluye bibliografía e índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>1910190624 9781910190623 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Libro electrónico<br/>Microbiología.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.3  / B847 2017