TY  - BOOK
AU  - Aguilera Cervantes,Virginia Gabriela
AU  - Beltrán Miranda,Claudia Patricia
AU  - Cárdenas Villalvazo,Asucena
AU  - Díaz Reséndiz,Felipe de Jesús
AU  - Domínguez López,María Alejandra
AU  - Domínguez López,María Alejandra
AU  - Franco Paredes,Karina
AU  - Gónzalez Mora,Marco Antonio
AU  - López Espinoza,Antonio
AU  - López Espinoza,Antonio
AU  - Martínez Moreno,Alma Gabriela
AU  - Ramírez Anaya,Jessica del Pilar
AU  - Valdés Miramontes,Elia Herminia
AU  - Valdés Miramontes,Elia
AU  - Valdés Miramontes,Rosa Elena
TI  - Bromatología: conceptos básicos 
SN  - 607450010X
U1  - 641.3 
PY  - 2009///
CY  - Guadalajara, Jal.
PB  - Editorial Universitaria
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Composición de los alimentos
KW  - Nutrición
N1  - Incluye bibliografía
ER  -