Fundamentos de nutrición para la consulta nutriológica : una guía teórico-práctica para promover la alimentación saludable mediante técnicas de consejería /
Luis Ortiz Hernández ... [et al.].
- 320 páginas : ilustraciones ; 23 cm. + 1 CD-ROM
Incluye referencias bibliográficas (p. 305-311) e índices.