Buenas prácticas en la producción de alimentos / 
comité de ed. científica Alfonso A. Gardea Béjar ... [et al.]. 
 - 459 páginas :  ilustraciones, retratos a color ;  24 cm. 
<br/><br/> Varían los años de reimpresión. 
<br/><br/>Contenido: Productos Pecuarios -- Productos agrícolas -- Productos acuícolas -- Procesamiento de alimentos -- Miscelàneo. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682481759 9789682481758 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos.<br/>Industria alimentaria
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3  / B928 2009