Manipulaci�n de alimentos :  comidas preparadas. 

 - 449 p�ginas :  ilustraciones a color y negro ;  24 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8499315666 9788499315669 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Procesamiento electr�nico de datos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>614.31  / M266 2012