TY - BOOK AU - Calvo Bruzos,Socorro AU - Gómez Candela,Carmen AU - López Nomdedeu,Consuelo AU - Royo Bordonada,Miguel Ángel TI - Nutrición, salud y alimentos funcionales T2 - Educación permanente SN - 8436261623 U1 - 613.2 PY - 2011/// CY - Madrid PB - UNED Editorial KW - Alimentos funcionales N1 - Incluye bibliografía ER -